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缤纷水果派
眼角眉梢-格格
典机皇终结者——长帝CKTF-25G电烤箱】试用报告之缤纷水果派
喜欢夏天,不止是可以穿裙子,还可以吃到各种应季的水果。而水果与派的搭配,当属最佳搭档。
简单
烤
甜味
半小时
主料
黄油
60克
糖粉
25克
蛋液
20克
低粉
100克
淡奶油
100可
糖
20克
辅料
水果
适量
缤纷水果派的做法步骤
1.
室温软化黄油,加入糖粉打发
2.
再加入蛋液打发均匀
3.
打发好的黄油中筛入低粉
4.
和成面团,装入保鲜袋,压成薄面团,放冰箱冷藏一小时
5.
冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄
6.
套入派盘
7.
底部扎孔,以免烘烤中膨胀
8.
派皮上铺一张油纸,压一把洗净晾干的豆子
9.
烤箱180度预热,后转175度烘烤20分钟
10.
淡奶油打发到八九分发,挤入凉透的派皮上
11.
依次铺上水果
分类:
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