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爽口萝卜条泡菜
半盏冷酒
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很简单的白萝卜泡菜做法。而且味道不错。
简单
调味
微辣
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
一根
辅料
胡萝卜
一根
配料
白醋
200克
白糖
若干
野山椒
若干
爽口萝卜条泡菜的做法步骤
1.
白萝卜、胡萝卜去皮;白醋、白糖、野山椒备用
2.
萝卜切条
3.
白醋、白糖加凉白开调汁,依照个人口味调成酸甜口,野山椒5、6支;泡菜汁以淹住萝卜三分之二为宜;
4.
汁水倒入萝卜中,腌制24小时即可。最好用保鲜膜封口,放置冰箱冷藏。此泡菜唯一缺点会有白萝卜的萝卜味。
分类:
凉菜
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