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迎接夏季之——五彩水果奶油蛋糕

迎接夏季之——五彩水果奶油蛋糕

今天周六,好不容易挑到大家都有空的时候,一起聚聚,吃吃饭,聊聊天,唱唱歌,很惬意。我请客不能没有我的西点,于是一个下午忙个不停的做了个实实在在的水果蛋糕,我老公说我的蛋糕上升了一个层次,我也这么觉得,呵呵,自己也觉得装饰方面比起从前有很大进步,这是上升的开始……
昨天在超市买了很多种水果,樱桃,奇异果,火龙果,苹果(没用上),芒果,葡萄(紫),青提子,就是为了这个蛋糕,嘿嘿。一展身手吧!

主料
辅料
配料

五彩水果奶油蛋糕的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.做戚风蛋糕时蛋白一定要打发充分,但不要打过。
2.淡奶油打至九分发是最适合裱花的,十分发就过于干了,不好操作,个人观点。
分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 奶油蛋糕 生日
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