牛肉大葱水饺

打伞的鱼一号发布

牛肉大葱水饺

爱吃这一口！

主料

辅料

牛肉大葱水饺的做法步骤

1.面粉加水，搅拌成絮状
2.和成软硬适中的面团
3.这个季节的葱，都是带跟的葱秧子，十分新鲜
4.香油，酱油，鸡粉，五香粉，还有料酒（忘记拍照了）
5.准备花椒水，姜
6.姜切成末
7.牛肉里加酱油，料酒，香油，五香粉，鸡粉，花椒水顺时针搅拌，我加了一碗半，上劲之后加姜末
8.大葱切末
9.把大葱放入搅拌好的牛肉馅里，加盐搅拌均匀
10.醒好的面团
11.搓成长条
12.下好的剂子
13.用手搓圆
14.擀成皮
15.加入馅料
16.包好
17.包好的饺子
18.水烧开，下入饺子
19.装盘，配上自制的腊八错
20.

小窍门&温馨提示

一定要多加花椒水，饺子才好吃！

分类：主食家常菜

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