牛肉大葱水饺

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  1.面粉加水，搅拌成絮状
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  2.和成软硬适中的面团
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  3.这个季节的葱，都是带跟的葱秧子，十分新鲜
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  4.香油，酱油，鸡粉，五香粉，还有料酒（忘记拍照了）
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  5.准备花椒水，姜
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  6.姜切成末
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  7.牛肉里加酱油，料酒，香油，五香粉，鸡粉，花椒水顺时针搅拌，我加了一碗半，上劲之后加姜末
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  8.大葱切末
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  9.把大葱放入搅拌好的牛肉馅里，加盐搅拌均匀
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  10.醒好的面团
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  11.搓成长条
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  12.下好的剂子
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  13.用手搓圆
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  14.擀成皮
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  15.加入馅料
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  16.包好
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  17.包好的饺子
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  18.水烧开，下入饺子
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  19.装盘，配上自制的腊八错
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  20.先咬开一个小口，吸口汤汁，再吃饺子

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