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红豆粽子
余甘果蜜的厨房
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喜欢把红豆、花生、或绿豆和粽子拌起来包成粽子,小时候妈妈除了包灰水粽子,也是这样包一些豆子粽子,咬一口粽子,越嚼越香。
简单
煮
清淡
三小时
主料
糯米
适量
红豆
适量
辅料
粽叶
适量
红豆粽子的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
把米淘洗干净。
3.
挑选好红豆,洗净。
4.
把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里。
5.
把红豆和米拌匀。
6.
把粽子叶在开水锅里焯水后,放冷水里。5、把红豆和米拌匀。
7.
把叶子层叠好。
8.
卷成漏斗状。
9.
放上拌了红豆的糯米。
10.
把叶子盖回来。
11.
把叶稍向左边绕去。
12.
从后面绕回来。
13.
叶稍从后绕回放右边即可。
14.
用绵线扎起来即可。
15.
小窍门&温馨提示
1、红豆和米没有泡,包的时候不要包太紧。煮的时候中要适当加水。
2、粽子的大小和个人口感来定煮粽子时间哦。
分类:
主食
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粽子
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