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迷迭香叶形烤饼

食·色 发布
迷迭香叶形烤饼

借着迷迭香的春风,去尝试不同的咸味面包。而最为欣喜的是,这样的面包能够为父母所接受,真是再好不过了。
孟老师的叶形面包,将表面的香料改成迷迭香,木有橄榄油,用玉米油替代。只可惜烤盘太小,四块面饼挤在一起已然太委屈,更无法将叶脉牵拉出较大的孔洞。很担心烘烤的时候,勉强牵拉出的间隙会由于面团的膨胀重新粘连在一起。直到烘烤定型,算是放下一颗心。虽然这孔洞不够想象中的大,但,终究是孔洞不是?

主料
辅料

迷迭香叶形烤饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

擀面饼时需注意用力均匀,以使面饼厚薄一致。

表面用料可以随自己喜好任意变化。
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