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西瓜皮炒鸡蛋
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
西瓜皮
2块
辅料
料酒
适量
盐
适量
西瓜皮炒鸡蛋的做法步骤
1.
材料:鸡蛋、西瓜皮
2.
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.
打成蛋液,待用。
4.
将西瓜皮清洗一下。
5.
放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
7.
随后,利用炒鸡蛋的油,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
8.
接着,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
9.
然后,加适量的盐。
10.
调味炒匀,即成
11.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
常见菜式
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