芽菜猪肉包

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  1.猪肉切成小丁。
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  2.葱姜洗净切末。
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  3.和肉粒一起放入碗中加美极鲜和花生油拌匀。
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  4.芽菜剁碎。
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  5.放入肉馅中拌匀备用。
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  6.面粉加酵母和适量清水揉成面团。
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  7.盖上湿笼布放在温暖处自然醒发。
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  8.醒发好的面团。
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  9.将面团排气揉上劲。
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  10.下剂子擀成皮。
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  11.包成包子生坯。
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  12.再盖上毛巾醒发20分钟。
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  13.醒发好的包子放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。

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