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舒心韭菜饼
樟子木
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到了这个天,总是热的难受,不想吃油腻的,比较喜欢喝一点粥,就着点小菜。吃点饼,就觉着很舒心。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
二两
面粉
四两
鸡蛋
两个
辅料
凉水
适量
配料
盐
适量
色拉油
适量
韭菜饼的做法步骤
1.
二两韭菜洗干净。
2.
韭菜切碎,四两面粉,两个鸡蛋,盐适量,加凉水和至看不到干粉,糊状。不要太稠的
3.
平底锅烧热倒入色拉油,烧至六成热,把拌好的面粉糊到进去,摊成一个饼状
4.
煎至两面焦黄就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒酱也很不错的
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