蒜炒芥菜

微笑雨（菱桐）

蒜炒芥菜

这是我妈自己种的芥菜，绿色食品，有解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈的功效，用猪油加点糖来少，特别清爽，好吃。

主料

芥菜300g

辅料

蒜炒芥菜的做法步骤

1.芥菜洗净沥干
2.芥菜洗净切成段，大蒜切碎
3.热油锅，爆香大蒜
4.先放入菜梗炒一会
5.放入菜叶同炒，加入少许盐翻匀

小窍门&温馨提示

菜梗先炒，可以炒得更软一点

分类：热菜家常菜

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