腐竹炝拌木耳

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腐竹炝拌木耳

主料

辅料

配料

玉米油适量
生抽适量
老干妈风味辣椒适量
陈醋适量

腐竹炝拌木耳的做法步骤

1.准备好材料，木耳和腐竹冷水泡发。
2.炒锅入水，烧开，汆烫腐竹和木耳。
3.木耳稍稍揪一下，腐竹扯成小段，青椒切圈，装盘。
4.炒锅入油。
5.下入蒜末，一勺老干妈辣椒，熬出红油和香味，将油浇淋到腐竹上。
6.撒上青椒和熟花生，放入生抽和陈醋，搅拌均匀，就行了。

分类：凉菜

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