红米杂粮包

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  1.红米加适量清水入蒸锅中煮熟
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  2.在煮熟的红米中加入糖粉和奶油
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  3.充分拌匀
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  4.再把拌好的红米分成大小适中的饭团
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  5.杂豆面和面粉混合
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  6.加入酵母和适量清水揉成面团
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  7.盖上湿笼布盖盖放在阳光下自然醒发
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  8.醒发好的面团排气揉上劲
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  9.揉好的面团下剂子
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  10.再把每个剂子都在揉一遍
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  11.擀成面皮
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  12.面皮中放入红米馅儿
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  13.用手的虎口收口
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  14.整理成型
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  15.做好剩余的坯子
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  16.盖上毛巾再醒发20分钟
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  17.将醒发好的面丕放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可

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