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茶树菇炒鱿鱼
爱吃de胖子
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茶树菇是一种集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。我们当地现在中茶树菇的非常多,而且是新鲜的茶树菇。茶树菇的盖嫩柄脆,味纯清香,口感极佳,和鱿鱼同炒味道非常鲜美。
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
新鲜茶树菇
200g
由于
200g
辅料
葱
10g
姜
5g
盐
5g
花生油
25ml
茶树菇炒鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼洗净切成条。
2.
茶树菇洗净备用。
3.
热锅下油,放入葱姜炝锅。
4.
加入茶树菇翻炒至断生。
5.
加入鱿鱼翻炒均匀。
6.
再加入剩余的葱姜末和盐。
7.
翻炒均匀。
8.
盖盖煮2分钟关火成盘即可。
小窍门&温馨提示
鱿鱼和茶树菇本身都非常鲜,所以炒制时不要加味精。
分类:
热菜
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午餐
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