菜谱
搜索
长豆角猪肉包
爱吃de胖子
发布
长豆角的营养很丰富。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。用长豆角加上新鲜的猪肉包成小包子,味道非常鲜美。
初级
蒸
清淡
三小时
食材明细
主料
长豆角
600g
猪肉
400g
面粉
600g
酵母粉
6g
清水
适量
辅料
葱
15g
姜
10g
五香粉
3g
酱油
10ml
美极鲜
15ml
花生油
30ml
盐
5g
长豆角猪肉包的做法步骤
1.
面粉加酵母粉和清水揉成面团。
2.
盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
3.
醒发好的面团。
4.
猪肉切成小粒。
5.
葱姜切末。
6.
和猪肉一起放入盆中加入剩余的调料拌匀。
7.
成豆角入锅中焯水。
8.
取出控水后剁碎。
9.
放入肉馅中拌匀。
10.
发好的面团取出排气,下剂子擀成皮。
11.
包成包子生坯。
12.
盖上毛巾醒15分钟。
13.
放入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟即可。
小窍门&温馨提示
蒸好的包子不要马上开盖,虚蒸5分钟再开盖。
分类:
主食
家常菜
孕妇
老人
包子
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
查看全部(共13步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
菲力牛排
重庆凉面
炒意大利面
什锦炒饭
糯米豆沙饼
广式肠粉
麻辣土豆粉
自制汉堡
火腿鸡蛋饼
法棍面包
玫瑰花饺子
煎馒头片
芹菜猪肉饺子
酸辣凉粉
韭菜煎蛋
拌黄瓜
美食天下首页