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红烧鹦哥鱼
樱桃咖啡
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简单
烧
微辣
十分钟
食材明细
主料
鹦哥鱼
三条
辅料
姜丝
适量
蒜末
适量
剁椒
适量
配料
生抽
适量
红烧鹦哥鱼的做法步骤
1.
鱼洗净,蒜拍散,姜切丝
2.
热锅下油,洒一点点的盐,放入鹦哥鱼,放入蒜末,本人不太喜欢蒜的味道,所以就只放了一颗。鱼煎好一面,翻过煎另一面
3.
放入姜丝略煎一下,然后加入生抽,加入适量的水,烧开
4.
加入剁椒,大火收汁,OK,装盘,开吃
5.
照顾孩子的口味,剁椒不能多放,咱是南方人哈,只能小辣
小窍门&温馨提示
剁椒里面已经有盐分了,所以这道菜不能加太多盐
分类:
热菜
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