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基础奶油霜 —— 从此,让蛋糕变得不再单调

基础奶油霜 —— 从此,让蛋糕变得不再单调

在装饰蛋糕的各大“功臣”里,奶油霜扮演者重要的角色。它是装饰蛋糕所用到的最基本的一种材料,而我们番茄就要介绍它喽!
奶油霜还有着许多种不同的名字,因为它主要是使用黄油制作而成,因此又被称作“黄油忌廉”(忌廉是香港对于鲜奶油cream的音译),也可以叫做“黄奶油馅”、“黄油奶油”、“泡沫奶油霜”等。

主料

基础奶油霜的做法步骤

小窍门&温馨提示

注意事项:

1,  奶油霜一般用来做翻糖蛋糕时会用到,抹平表面用的。

2,  如果想制作漂亮的花朵之类的,可以添加几滴色素,拌匀就可以了。

烘焙属它妙用无穷---奶油霜的用处非常的多,基本上,常做蛋糕的,肯定得用到它。
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