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糯米小丸子晶莹羹
雅歌宝贝爱美食
炎炎夏日,来一碗凉凉的甜羹,真是件很幸福的事呢O(∩_∩)O~
简单
煮
甜味
二十分钟
主料
糯米粉
200g
木薯淀粉
150g
辅料
橘饼
2颗
黑芝麻
适量
葡萄干
适量
配料
白糖
适量
食用香精
适量
糯米小丸子晶莹羹的做法步骤
1.
事先准备好糯米粉,揉好小汤圆,个人喜欢小点的,可爱哈。。
2.
木薯淀粉加水搅拌均匀,待用。
3.
葡萄干浸泡水里,清洗干净。
4.
橘饼切碎。
5.
将橘饼、葡萄干加入水中,煮沸。
6.
水沸后,加入小汤圆,待汤圆浮起。
7.
将木薯淀粉水缓缓倒入沸水中,一边不断搅拌,防止结块。此时的木薯淀粉水可能有沉淀,要先拌均匀后再倒入沸水。
8.
待木薯淀粉水变得透明了,撒入白芝麻,滴入几滴食用香精。
9.
装碗。
10.
黏黏稠稠的,好好吃哦O(∩_∩)O~
分类:
羹类
查看全部(共10步)
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