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蔓越莓曲奇
半支红塔山_7tn
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黄油的香浓,加上蔓越莓的酸甜,让曲奇的味道更丰富,香酥的口感是最爱啊。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
黄油
100
淡奶油
100
蔓越莓
50
糖粉
80
低筋面粉
200
蔓越莓曲奇的做法步骤
1.
原料备用
2.
蔓越莓切碎,越碎越好。
3.
黄油、糖粉放入打蛋盆中
4.
低速打匀,转高速打发,打一半时用刮刀,将盆边和盆底的黄油刮到一起,再继续打。
5.
打至颜色发白。
6.
加入淡奶油。
7.
继续高速打发至黄油成羽毛状。
8.
加入蔓越莓干
9.
搅拌均匀
10.
低筋面粉过筛入盆中
11.
面粉筛入打蛋盆内
12.
拌成均匀的面糊
13.
装入裱花袋,拧紧。
14.
挤成喜欢的花型
15.
烤箱185度预热后,烤15-20分钟,即可。
分类:
烘焙
饼干
曲奇
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