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凉拌洋花萝卜

捣蛋她阿姨 发布
凉拌洋花萝卜

俗话说:南京大萝卜。而洋花萝卜则是南京人最爱吃的一种蔬菜,但凡菜市场里有售的,家里都会买来凉拌着吃。
萝卜的药用价格自不必说。

食材明细

主料

辅料

凉拌洋花萝卜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.选洋花萝卜时尽量小而扁,这样拌制时易入味;

2.所用苹果醋是自家制的,方法很简单:9度米醋(超市有售)内加入清冼干净并控干水份的切片苹果和冰糖,密封并放置于清凉通风处一个月即可。
分类: 凉菜 家常菜
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