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鲜鱿鱼炒青椒
美乐猪
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鱿鱼富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。今天就用这两种食材做一道菜,天气热下饭特别好。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鲜鱿鱼
800g
青椒
2个
辅料
姜
4片
蒜头
2瓣
配料
盐
适量
鸡精
少许
白胡椒粉
少许
鲜鱿鱼炒青椒的做法步骤
1.
蒜头切碎,姜切片,青椒切块,鲜鱿鱼去内脏去鱿鱼皮和眼睛,清洗干净切花刀备用。
2.
炒锅加适量食用油大火加热,放入蒜末和姜片爆香。
3.
加入切好的鲜鱿鱼翻炒几下。
4.
将青椒加进来,翻炒至鱿鱼熟透,加盐鸡精白胡椒粉翻炒均匀即可。
5.
出锅装盘就可以享用了。
分类:
热菜
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