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冬瓜薏米排骨汤
眉儿
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此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效,很适合夏天食用.
初级
煲
清淡
三小时
食材明细
主料
排骨
适量
冬瓜
适量
薏米
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
生抽
适量
冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
1.
原料排骨、冬瓜、薏米。
2.
将冬瓜清洗干净去皮,切块。
3.
将薏米淘洗干净。
4.
取一煮锅加水烧开,排骨绰水。
5.
将排骨和薏米放入电炖锅内。
6.
加入开水、适量料酒、生抽及姜。
7.
电炖锅开高档,炖煮约2小时左右。
8.
这时加入冬瓜、适量盐再继续炖煮1小时。
9.
我觉得用电炖锅来做汤很方便又简单,美味营养的冬瓜薏米排骨汤就做好了。
分类:
汤类
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