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炖蛋白
anjolee
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做蛋挞后蛋白可以用为做甜口。
简单
炖
甜味
二十分钟
食材明细
主料
蛋白
一个
辅料
牛奶
110ML
配料
砂糖
10克
炖蛋白的做法步骤
1.
将蛋白与蛋黄分离,加入糖用手动打蛋器打至起泡泡
2.
加入牛奶继续打至混合,然后将碗里面的泡泡捞起
3.
用保鲜膜盖起碗口放进锅里炖20分钟即可。
小窍门&温馨提示
1、一定要将碗里的泡泡捞起
2、用保鲜膜盖住以免有蒸汽或水流进碗里
3、喜欢别的口味,可以用椰浆、巧克力味等
4、成功后放进冰箱里冰一下味道更好
分类:
甜品
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