炒葫瓜

彭太美橱发布

炒葫瓜

本道菜,清甜,香味可口,开胃,小朋友很喜欢.

食材明细

主料

葫瓜1条

辅料

虾米8只
摇柱2只
蒜头2只

配料

炒葫瓜的做法步骤

1.用半碗开水浸泡虾米和摇柱,浸软为止.
2.葫瓜削皮
3.切好葫瓜(切成长方形厚点还更甜,下次再试)
4.热锅下油下盐爆香虾米,摇柱,下拍扁的蒜头爆香再倒葫瓜下锅炒一会,下水盖锅盖煮一会(自己试口感看是否要软的还是要脆的,我煮一点点软的)
5.下胡椒粉,鸡粉,蠔油,上碟即可.
6.下胡椒粉,鸡粉,蠔油,上碟即可.

分类：热菜

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