雪菜盒子

• 
  1.雪菜咸菜先用清水浸泡20分钟，去掉一些咸味。
• 
  2.面粉加入沸水。
• 
  3.搅拌成雪花状。
• 
  4.加入少许葵花籽油揉成光滑的面团。
• 
  5.包入保鲜膜醒置20分钟。
• 
  6.炒锅到油，倒入肉馅翻炒。
• 
  7.加入一些料酒，白糖，姜粉，炒均匀。
• 
  8.把切碎的雪菜倒入继续翻炒。
• 
  9.加一些胡椒粉。
• 
  10.加入一些香油炒出香味。
• 
  11.加鸡精炒匀关火。
• 
  12.醒好的面团揉匀搓成长条。
• 
  13.切成小剂子。
• 
  14.取一份擀成圆皮，放入雪菜馅。
• 
  15.面皮折叠过来压紧。
• 
  16.为了不会炸开，可用叉子或花刀在边缘压出花纹，即紧实又好看。
• 
  17.电饼铛刷一点油，放入包好的雪菜盒子。
• 
  18.5-8分钟即好。

小窍门&温馨提示