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芝麻辫子面包
crystalplan
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黄油用完了,就用花生油代替黄油,做出来的简单的辫子造型面包,撒上白芝麻,烤出来的面包香香软软的,非常好吃哦。
初级
烤
其他
三小时
食材明细
主料
面粉
220g
辅料
鸡蛋
1个
牛奶
130ML
配料
酵母
3g
盐
2g
糖
20g
花生油
20ML
蛋液
适量
白芝麻
适量
芝麻辫子面包的做法步骤
1.
面粉倒入面包机
2.
在角落放入盐 糖 ,酵母放中间
3.
然后放入液体材料
4.
启动面包机和面程序揉成光滑的面团
5.
继续揉至可拉出透明薄膜
6.
发酵至二点五倍大
7.
排气揉匀
8.
分割成九份,醒发十分钟
9.
然后搓成长条
10.
每三份编成一个辫子
11.
入烤箱加一杯开水
12.
发酵至2倍大
13.
表面刷蛋液洒椰蓉
14.
撒上白芝麻,烤箱180度预热,中上层,上下火,15分钟左右
小窍门&温馨提示
1.因面粉的吸水量不同,牛奶要根据实际情况添加,不要一下子全部放入
2.烤箱温度根据自家烤箱温度调节
分类:
烘焙
儿童
面包
早餐
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