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猪皮焖豆腐
琴心剑胆
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猪皮是俺家大MM的至爱,豆腐小MM喜欢,这次,一个菜满足两个口味,哈哈。
那日在超市看到有猪皮卖,很便宜,于是就买了点。这玩意胶质丰富,美容哦。在加上些老豆腐,焖起来格外香,好吃。
初级
焖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
老豆腐
一块
猪皮
适量
辅料
洋葱
适量
姜
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
猪皮焖豆腐的做法步骤
1.
将豆腐切块。
2.
慢火煎至金黄。
3.
盛出备用。
4.
猪皮洗净。
5.
切片焯水。
6.
起油锅,爆香姜蒜,下猪皮煸炒一会。
7.
下生抽,盐,适量的水焖软。
8.
加入煎好的豆腐,洋葱。
9.
炒匀再焖一分钟就行了。
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