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蛋炒花蟹
小宝娭毑de厨房
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一大早王大厨就出去买菜了,回来给全家烧了几个好菜!
普通
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
花蟹
3个
鸡蛋
3个
花雕酒
2勺
辅料
洋葱
1块
葱头
5个
姜
1段
葱花
1段
蛋炒花蟹的做法步骤
1.
新鲜花蟹
2.
配料准备好
3.
螃蟹处理干净
4.
三个鸡蛋打散备用
5.
油锅内先将配料爆香,然后铲出
6.
油锅内倒入蛋液,然后赶紧下螃蟹,最好让肉粘足蛋液
7.
待蛋液基本成型后开始翻炒
8.
下超好的配料翻炒!
9.
加盐少许,倒入花雕酒焖煮一会儿,收干汤汁即可!
10.
完成图!
分类:
热菜
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