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盐爆花生米
爱烹饪的女主播
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一碟花生一杯酒,偷得浮生半日闲。
简单
爆
原味
十分钟
食材明细
主料
花生米
适量
精盐
500克
盐爆花生米的做法步骤
1.
花生米适量过水控一下;
2.
精盐500克倒进炒锅炒热;
3.
倒入花生米小火翻炒2分钟左右至花生刚要变色关火盖上锅盖焖3分钟左右;
4.
用笊篱过滤将花生米装盘,晾凉后食用香脆可口,不油不腻。
小窍门&温馨提示
1、湿的花生米过一下水容易粘上盐这样就可以入味了。
2、第三步也可以直接将花生米炒熟盛出,无需焖。
3、用过的盐可以装到方便袋里保存,留着下次再用。
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