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黑米面包条
...微风.....
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我很丑,但我很温柔。就是这个面包条的形容了。小宝可是这面包条的粉丝,吃了总伸手来要。
普通
烘焙
甜味
三刻钟
主料
黑米粉
半杯
高筋粉
一杯半
辅料
红糖
3匙
黄油
20克
鸡蛋
1个
牛奶
100ml
酵母
1克
黑米面包条的做法步骤
1.
先把牛奶、蛋、红糖、黄油放进面包机内桶,再放面粉、黑米粉,最后放酵母粉,然后启动选和面功能就行。
2.
发酵好以后就可以排气,然后压成厚饼状用刮刀切成小条,再把小条拉一下两头反方向拧一下,排好在烤盘上喷点水,再放回烤箱发酵十五分钟。
3.
发好再取出来,烤箱预热190度后再放在中层烤,十分钟就行。有时也不一定,要看切的面包条大小跟自家烤箱的脾气了,总之表面有点泛黄就行。
4.
小窍门&温馨提示
这里的杯是指面包机配来的量杯,大概一般饭碗的大小容量。
分类:
烘焙
查看全部(共4步)
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