西瓜皮炒鱿鱼

花鱼儿

西瓜皮炒鱿鱼

主料

辅料

姜片适量

配料

西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤

1.材料：西瓜皮、鱿鱼（已洗净）、姜片
2.将西瓜皮清洗一下。
3.放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
4.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
5.将姜片搁入清水锅中煮开。
6.随后，下入切好的鱿鱼，加适量的料酒。
7.焯一下，捞出。
8.烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.接着，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
10.然后，加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。

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