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西瓜皮炒鱿鱼
花鱼儿
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简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
西瓜皮
1块
鱿鱼
320克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
西瓜皮炒鱿鱼的做法步骤
1.
材料:西瓜皮、鱿鱼(已洗净)、姜片
2.
将西瓜皮清洗一下。
3.
放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片,待用。
4.
将已洗净的鱿鱼放在案板上切开,待用。
5.
将姜片搁入清水锅中煮开。
6.
随后,下入切好的鱿鱼,加适量的料酒。
7.
焯一下,捞出。
8.
烧锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
9.
接着,合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
10.
然后,加适量的盐。
11.
调味炒匀,即成。
12.
出锅装盘。
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