白面包

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白面包

据说这款白面包风靡日本。照着方子稍稍做了改动，和一般的面包不同，它的成品经过低温烤制出来的，真的好松软，而且低油低糖，也不放鸡蛋，绝对是怕胖人士和老年人的不错选择。

食材明细

主料

辅料

牛奶160克

配料

白面包的做法步骤

1.除黄油外都放入厨师机揉面，光滑后放入黄油继续揉面
2.揉出薄膜，取出进行发酵
3.发好的面团
4.排气后分成均匀几份，滚圆，再次发酵
5.发好的面包胚上面筛上高筋面粉
6.烤箱预热，140度烤20分钟左右

小窍门&温馨提示

稍微上色后盖上锡纸

分类：烘焙

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