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羊尾笋茭白炒毛豆
花鱼儿
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简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
毛豆
265克
茭白
140克
羊尾笋
65克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
羊尾笋茭白炒毛豆的做法步骤
1.
材料:毛豆、茭白、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
2.
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.
将茭白剥壳清洗一下。
4.
放在案板上切成丁,待用。
5.
将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎,待用。
6.
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7.
接着,合入切好的茭白,加适量的清水。
8.
翻炒翻炒至熟。
9.
然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
10.
最后,加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味炒匀,即成。
13.
出锅装盘。
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