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低糖酸奶
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佑佑喜欢喝酸奶,到什么程度呢?几乎每天都喝,外面买的酸奶糖分太高了,小孩子还是要控制点糖的摄取量。怎么办呢?自己做啊,有了东菱的面包机,什么都能做,酸奶,小菜一碟啦!
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
牛奶
1L
辅料
酸奶发酵剂
1袋
配料
糖
适量
低糖酸奶的做法步骤
1.
准备原材料,设置选择东菱DL-T12家用全自动面包机酸奶功能
2.
面包桶清洗干净,把牛奶倒入面包桶
3.
酸奶发酵剂倒入牛奶中
4.
酸奶发酵剂和牛奶搅拌均匀
5.
东菱面包机选择酸奶功能,用时8小时
6.
有着细腻香滑口感的酸奶就做好了,可根据自己的口味加入适量糖或者蜂蜜
7.
自己做的酸奶有老酸奶的口感,更加粘稠,含糖量很低,可根据自己的口味添加蔗糖、蜂蜜、果酱或者水果,这下佑佑喝一大杯都不用担心糖分超标了。
小窍门&温馨提示
1、做酸奶不能有任何水分和油,所以面包桶清洗干净,并用开水烫一下,然后用厨房用纸擦干水分
2、可用酸奶发酵剂也可以用酸奶,用酸奶的话选择选择原味酸奶,不能使用酸奶饮料
3、酸奶发酵剂冰箱冷冻保存,拿出后常温放置15分钟再用
4、做酸奶过程中尽量不用移动或者晃动面包机,以免破坏酸奶的成型。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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