浇汁面

小确幸、

浇汁面

主料

辅料

浇汁面的做法步骤

1.洋葱、香菇、芹菜和胡萝卜切丁，黑木耳切碎；
2.将面条下入滚水中煮熟；
3.将煮好的面条放入碗中；
4.热锅热油，加入鸡蛋翻炒；
5.加入洋葱丁、香菇丁、芹菜丁、胡萝卜丁和黑木耳碎翻炒；
6.加入2匙盐、1匙糖、1匙酱油、2匙腐乳和水煨煮；
7.将煨好的浇汁淋在煮熟的面条上，撒上黑胡椒。

小窍门&温馨提示

1.洋葱、芹菜和香菇的香味足够了，就不用加入辛香料了；

2.腐乳本身有咸味，加入盐时要少加。

分类：面条

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