青椒酿肉

1.把肉剁成肉末

2.青椒去头和籽

3.把盐，姜，黑胡椒，酱油放入肉末调成馅待用

4.把调好的肉馅装进青椒里

5.锅里下油，待八成熟再下青椒，

6.到青椒煎成焦黄，就像虎皮青椒一样的时候，就放少许盐，最后放点醋，跟据自己的喜好放，我放了一勺，小火闷两分钟。

7.完成装盘