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健康好吃的——杂粮面馅饼
梅依旧
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健康好吃的杂粮面馅饼。
初级
煎
五香
三刻钟
主料
燕麦面
50克
小米面
50克
荞麦面
50克
黄豆面
50克
全麦粉
50克
黑米面
50克
辅料
面粉
100克
酵母
3克
肉馅
500克
盐
适量
葱
适量
酱油
适量
花椒面
适量
五香粉
适量
杂粮面馅饼的做法步骤
1.
准备好杂粮面(燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克)。
2.
准备好面粉。
3.
将面粉倒入杂粮面中。
4.
杂粮面与面粉加酵母和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟。
5.
准备好肉馅。
6.
肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可。
7.
将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子。
8.
小窍门&温馨提示
1、杂粮面可根据自己的口味来搭配。
2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用,若是血糖不高的人可 加些玉米面,营养会更好。
分类:
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