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香柠曲奇
美食家7550796
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在网上看到别人做得很成功,想想自家有个十年前买的电烤箱。试试做了!
普通
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
无盐黄油
120克
面粉
200克
鸡蛋
1个
辅料
糖粉
60克
柠檬
2/1个
香柠曲奇的做法步骤
1.
柠檬半个挤出汁,刮下少许柠檬屑备用。
2.
软化的黄油慢档打开
3.
黄油打至有点发白和蓬松
4.
将准备好的柠檬汁和屑倒进打发的黄油继续搅匀,分三次加入糖粉和鸡蛋液,这个步骤忘记拍照了。搅均匀后放入保鲜袋进行挤出想要的造型。
5.
因为我没有买到裱花的工具,所以我在保鲜袋剪了个洞,女儿说挤一个她名字。
6.
香香的柠檬曲奇出炉了。又酥又香。太好吃了!!!
小窍门&温馨提示
1.黄油一定要常温软化才开始打发。
2.打发黄油时分三次放入同糖粉后又分三次放入鸡蛋液。
分类:
烘焙
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