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大麦小米玉米粥
rosejyy2000
大麦、小米和玉米都是粗粮,而且有益,再加少许大米混合熬粥,正好大麦和大米熬出来的粘稠正好和小米玉米混搭在一起,可是做甜粥,放红糖,美S了,也可以不放任何糖盐,就着咸菜吃,也很享受啊。
简单
煮
原味
三小时
主料
大麦
1/4杯
小米
1/4杯
玉米碎
1/4杯
大米
1/4杯
辅料
清水
2/3煲
大麦小米玉米粥的做法步骤
1.
把材料准备好,淘干净;
2.
放在一锅里煮,放大半锅水,等水烧开时会有一层浮沫,用密网筛撇去;
3.
慢火煮,不时要搅拌一下;
4.
一直熬到粥粘稠即可。
小窍门&温馨提示
一、材料可以按自己喜欢的来搭配,可加些苡米、苕实和红豆绿豆等;
二、粥很容易粘锅底,要时不时搅拌搅拌;
三、玉米碎在Walmart 的Free Gluten 柜有售,用普通的粗玉米粉Grits也可以。
分类:
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