剩蛋白好去处——花生碎薄脆片

七九星星

剩蛋白好去处——花生碎薄脆片

早上给宝宝炖鸡蛋羹剩下的蛋白，用来做了薄脆片，味道还不错，很脆很香。做法也是很简单，材料也非常的家常，烘烤时间也不长，像我这种懒人最适合做这种点心啦。

主料

花生碎薄脆片的做法步骤

1.原材料大集合（芝麻请忽略）。
2.将生花生放入烤箱，180度，烤8-10分钟。
3.将烤好的花生取出放凉，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成花生碎。
4.蛋白中加入盐和糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
5.加入玉米油，再次搅拌均匀。
6.筛入低粉。
7.用手动打蛋器或筷子搅拌成面团。
8.加入花生碎。
9.搅拌均匀。
10.烤箱预热200度。用饭勺取一点面团，放入铺了油纸的烤盘中，压成薄片状。
11.200度，中层，上下火，7分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

烤箱温度、烘烤时间根据自家烤箱而定，随时观察。

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