杏仁酥

• 
  1.称重绵白糖
• 
  2.鸡蛋2个
• 
  3.鸡蛋和白糖混合
• 
  4.充分搅拌
• 
  5.倒入面粉
• 
  6.搅拌均匀
• 
  7.取30g面团，揉成圆形放入烤盘
• 
  8.用手压扁，出现自然花边
• 
  9.每个小饼上放1粒大杏仁，再刷一层鸡蛋液，烤箱预热，置于中层，180度，上下火烤15-18分钟即可

小窍门&温馨提示