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【发评论,赢海尔智能烤箱试用报告】南瓜乳酪挞
tgcyy
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海尔智能烤箱烤的南瓜乳酪挞,上色均匀,挞皮酥脆,挞馅嫩滑。只需依照烤圈食谱设置程序,美味轻松出炉。
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
110克
辅料
鸡蛋
2个
黄油
15克
奶油奶酪
40克
南瓜泥
100克
牛奶
50克
玉米淀粉
10克
配料
盐
1克
白糖
30克
南瓜乳酪挞的做法步骤
1.
原料。
2.
先做挞皮,低粉100克,盐1克,白糖15克混合过筛后打入1个鸡蛋,加隔水软化的黄油。
3.
和成面团后放入冰箱冷藏20分钟。
4.
奶油奶酪,白糖15克,鸡蛋1个,南瓜泥100克,低粉10克,玉米淀粉10克,牛奶50克用料理棒打成细腻光滑的挞馅。
5.
冷藏好的面团分成8份,整形。
6.
整好型的挞皮底部抹少许面粉。
7.
挞皮里倒入8分满的挞馅,放入烤箱中层,上下烤165度,启动对流风扇,定时20分钟。
8.
烤好的南瓜挞。
小窍门&温馨提示
和挞皮面团时不要过度揉,以免面团出筋,影响口感。
分类:
烘焙
查看全部(共8步)
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