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蜜渍柠檬
锦色琉璃
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夏天多喝些水自然是好的,只是整天和白开水实在无趣,正好从朋友家带来一些土蜂蜜,买些柠檬腌渍一下,味道又酸又甜,又可以美白,现在不是很流行柠檬杯嘛,做好的柠檬放些在水杯里,出门时带在身上,绝对拉风~(
简单
其他
果味
约三天
食材明细
主料
柠檬
2个
辅料
盐
适量
配料
蜂蜜
适量
蜜渍柠檬的做法步骤
1.
准备两个新鲜柠檬。
2.
冲洗一下,用盐搓洗柠檬表面,再冲洗干净。
3.
将柠檬切薄片。
4.
准备蜂蜜,这次用的是土蜂蜜,色泽比较黄
5.
准备一个干净的瓶子,用开水烫一下,倒一勺蜂蜜在瓶子底部
6.
放入一片柠檬。
7.
倒一勺蜂蜜。
8.
就这样一层柠檬一层蜂蜜一直放满瓶子。
9.
最后再用多一些的蜂蜜盖满柠檬即可。
10.
10.放入冰箱冷藏三天左右,中间轻轻摇几次让蜂蜜和柠檬水混合均匀。
11.
喝的时候用干净筷子夹取两片,冲80度左右开水,如果感觉不甜可以再加少许蜂蜜调味。
小窍门&温馨提示
用盐搓洗柠檬表面可以洗的更彻底干净。
分类:
甜品
自制食材
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