平底锅美味——水果夹心蛋糕片

七九星星

平底锅美味——水果夹心蛋糕片

平底锅版的小甜点，软糯清香，不算甜也不腻，可以加上任意喜爱的水果。非常美味，作为下午茶很合适哦。

主料

辅料

水果夹心蛋糕片的做法步骤

1.原料大集合。
2.蛋黄蛋白分离。
3.蛋黄中加入玉米油搅拌均匀。
4.倒入牛奶搅拌均匀。
5.低粉过筛入蛋黄中。用橡皮刮刀翻拌均匀。
6.蛋白中加入细砂糖，滴入几滴白醋，用电动打蛋器打成硬性发泡。
7.将打发好的蛋白一次性加入蛋黄面糊中。
8.橡皮刮刀翻拌至无颗粒状态。
9.平底不粘锅中刷上少许玉米油，小火加热。
10.取一勺面糊，放入锅中小火煎制。
11.待表面呈金黄色翻面继续煎成同样状态。
12.将樱桃洗净去核切成两半；香蕉切片。
13.取一张蛋糕片放入盘中，铺上适量香蕉。
14.再盖上一层蛋糕片，重复步骤13。
15.全部铺好后，装饰上樱桃即可。

小窍门&温馨提示

可以将水果换成任意一种喜爱的水果。

可以淋上蜂蜜、焦糖或者巧克力等等，风味更好哦。

分类：糕点

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