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甜蜜之吻
舒舒的厨房
在品尝甜蜜之吻甜品,让您的口腔充满着杏仁和糖的酥香甜味道,与此同时也回忆起浪漫的事儿,心中满满地都是甜蜜!
简单
烘焙
甜味
一小时
主料
普通面粉
86克
无盐黄油
75克
细砂糖
86克
杏仁精
1.2毫升(半茶匙的一半)
蛋黄
半个
杏仁粉
65克
辅料
普通巧克力
26克
甜蜜之吻的做法步骤
1.
准备好原材料。
2.
黄油切成小块,室温软化放入白糖。
3.
用电动打蛋器打到色泽发白、质地轻盈。加入蛋黄打匀。
4.
加入杏仁粉、杏仁精、面粉。
5.
拌匀以后放入到冰箱冷藏至少要2个小时。
6.
拿出后分成均匀的小球放在烤盘上,间隔约3厘米。每个小球约为14克,做20个。
7.
烤箱事先预热160度, 放入烤箱,烤20分钟。
8.
烤好后小心地把小球移到烤网上完全冷却。
9.
巧克力隔水溶化备用。
10.
每两个一组把巧克力夹入小球的中间,天热把这个放到冰箱冷藏下再吃。
小窍门&温馨提示
10块有点少,喜欢吃的多做点,真的非常好吃。
分类:
烘焙
老人
下午茶
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