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凉拌黄瓜凉皮
眉儿
夏天凉拌菜是我家餐桌主打,每天晚上都要有凉拌菜,大家也都爱吃。今天就做了这款凉拌黄瓜凉皮,酸爽开胃。
简单
拌
微辣
十分钟
主料
黄瓜
适量
凉皮
适量
辅料
木耳
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
陈醋
适量
鸡精
适量
香油
适量
辣椒油
适量
香菜
适量
蒜
适量
凉拌黄瓜凉皮的做法步骤
1.
原材料黄瓜、凉皮、黑木耳事先泡发。
2.
将黄瓜去皮用刀拍一下,切小块。
3.
凉皮清洗干净切小块。
4.
黑木耳绰水后过凉水。
5.
将香菜、蒜切沫。
6.
取1小碗加入盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、香油及辣椒油搅拌均匀。
7.
将原材料放入合适容器中,加入香菜和蒜沫。
8.
将调料倒入原材料上,搅拌均匀即可。
9.
成品图。
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晚餐
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