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五花肉羊尾笋炒毛豆
花鱼儿
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简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
毛豆
265克
五花肉
75克
羊尾笋
80克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤
1.
材料:毛豆、五花肉(已切成片)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)
2.
将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.
将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上切碎,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
5.
随后,加适量的料酒。
6.
加适量的盐。
7.
调味翻炒翻炒。
8.
接着,合入淘洗好的毛豆翻炒一下。
9.
然后,加适量的清水。
10.
翻炒翻炒至熟。
11.
最后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
12.
加适量的鸡精。
13.
炒匀,即成。
14.
出锅装盘。
分类:
热菜
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