菜谱
搜索
芒果紫薯干西米咖啡露
zhongyi811
发布
平常大家都用椰汁做西米露,我这回换个口味,用咖啡做西米露,味道也一样赞。。。
简单
煮
果味
三小时
食材明细
主料
西米
适量
辅料
芒果
1个
紫薯干
适量
配料
咖啡
1包
芒果紫薯西米咖啡露的做法步骤
1.
首先是材料大集合一张
2.
将西米先提前3小时左右进行浸泡这样可以比较好煮透
3.
将西米先提前3小时左右进行浸泡这样可以比较好煮透,并将凉开水也提前放进冷藏以备用。
4.
将紫薯干切丁备用
5.
将咖啡冲泡好,并放入紫薯雨干,并放团置于一旁放凉。
6.
将提前泡好的西米放入锅中进行煮制,煮开后改用小火进行,在这中间要及时进行搅拌以防粘锅,待煮到西米只剩中间一个小点时可关火,闷十分钟左右,西米即可变成完全透明。
7.
将完全透明的西米捞出,放入事先准备好的冰开水中。
8.
在西米进行冷水浸泡的时候,同时将芒果切丁备用
9.
将之前所有材料混合搅拌,放入冰箱中冷藏30分钟至1小时左右,这样食用口感更加,如果不冷藏也可以马上食用。
10.
成果
11.
成果
小窍门&温馨提示
如果还是喜欢椰汁的话,把咖啡换成椰汁即可。
分类:
甜品
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
银耳羹
可丽饼
姜汁撞奶
紫薯米糊
桃花酥
豆沙馅
蔓越莓花生牛轧糖
自制红豆沙
水信玄饼
百香果果酱
黄桃罐头
芒果班戟
杨梅酒
自制草莓果酱
巧克力冰激凌
蜜汁山药
美食天下首页