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胡萝卜玫瑰花
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今天不给大家介绍美食咯,借贵宝地在此秀一下我滴刀工!
从前丑小鸭变天鹅,如今胡萝卜也变玫瑰花!
中级
技巧
原味
十分钟
主料
胡萝卜
一小段
胡萝卜玫瑰花的做法步骤
1.
第一步:
1.1)准备二支牙签和一小段胡萝卜。
2.
1.2)用刀切出大小均匀的薄片。
3.
1.3)一定要切得很薄,和纸片差不多。(可能的话切成透明是最好滴)
4.
2.1)取一片胡萝卜对折成半圆,再以圆心为中心从右边卷到左边。
5.
2.2)用二支牙签。分别插在卷好的胡萝卜低端。
6.
2.3)牙签成十字状。
7.
3.1)萝卜片对折成半圆, 用牙签a端轻轻插入萝卜片的e点。
8.
3.2)将萝卜片f点轻轻插入牙签c端。
9.
3.3) 将萝卜片g点插入牙签d端。同上,再另取一片萝卜插入牙签b端。
10.
4.1)将a端滴牙签轻轻插入萝卜片h点。
11.
4.2) 再将d端滴牙签轻轻插入另一片萝卜片滴h点上。
12.
4.3)然后把第一片萝卜片的i点插在牙签滴d端上。
13.
5.1)第四步4.3完成后的形状。
14.
5.2)同第四步把剩下的二片插上。
15.
5.3)同第四步。再加上一层。
16.
5.4)用手轻轻的把外层向下折。(不能折断)
17.
泡水10分钟,让它吸水定型即可。
18.
哈哈,对比一下。很真实吧?
小窍门&温馨提示
要是想让胡萝卜串的时候不那么容易断泡一下盐水就好了
分类:
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