菜谱
搜索
原味曲奇
@那时花开@
发布
这款原味曲奇就是用边角余料做的,量很少,所以也没称重量,没有糖粉都是给的白糖,做出来还是有花纹滴。
初级
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
低粉
适量
黄油
适量
蛋液
适量
白糖
适量
原味曲奇的做法步骤
1.
黄油室温软化。
2.
加入白糖用打蛋器搅打。(没有糖粉,就给了白糖)
3.
分次加入蛋液,每次加入蛋液都要搅打至完全融合。
4.
打发好的黄油和蛋液完全融合,没有分离现象,状态蓬松。
5.
打发好的黄油和蛋液完全融合,没有分离现象,状态蓬松。
6.
把过筛的低粉倒入黄油糊里。
7.
用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,不要过度切拌。
8.
装入裱花袋里。
9.
在铺有油纸的烤盘里,挤出自己喜欢的样子。
10.
放入预热的烤箱。
11.
175°中层15分钟左右。后面几分钟看着点以免烤糊。
12.
晾凉后密封保存。
小窍门&温馨提示
分次加入蛋液,每次加入蛋液都要搅打至完全融合。
分类:
查看全部(共12步)
原味曲奇的更多做法
更多做法
原味曲奇饼
原味曲奇饼干
原味曲奇
原味曲奇饼干
原味曲奇
香酥原味曲奇
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
原味曲奇
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
土豆烧牛肉
炸香椿鱼
香辣猪蹄
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
蒸蛋
酱肘子
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
美食天下首页