绿豆含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素及维生素B1、B2等。味甘,性凉,有清热解毒,解暑生津之功效。 黄豆味甘,性平,《日用本草》说黄豆“宽中下气,利大肠,消水肿,治肿毒”。有益气养血,健脾宽中,下气利大肠,润燥消水之功效。 红豆味酸,性平,有利水除湿,解毒排脓之功效。对水肿,痈肿,腮腺炎等症有治疗效果。 此三豆共用,有祛斑增白的效果。适用于皮肤色斑沉着。没斑也可以美白亮肤。